عملکرد اصلی یک آسیاب دانه برقی این است که دانه های مختلف، مواد دارویی چینی و سایر مواد را به صورت پودر یکنواخت خرد کند.این دستگاه به طور معمول قادر به خرد دانه به یک پودر از 50 تا 200 میش است، مناسب برای استفاده خانگی و تجاری است.
این دستگاه برای خرد کردن دانه هایی مانند گندم، ذرت، برنج و سایر محصولات مشابه مناسب است.
